Auf Empfehlung diverser Kenner und weil wir dieses wahre Wunder von Haselnussschnaps bereits in Berlin zu trinken bekamen, steuern wir die Brennerei Dirker an. Herr Dirker verarbeitet so ziemlich alles, was sich destillieren lässt – von Lemongrass zur Tonkabohne –, mit erstaunlichen Ergebnissen. Nach einer ausgiebigen Verköstigung und etlichen Einkäufen geht es um so geschmeidiger weiter durch die engen Kurven des Kahlgrunds.
